Filets Müllerin-Art in Weissweinsauce
Martina2021-11-06T12:37:00+01:00Je fetter der Fisch (zum Beispiel Makrele), desto länger wird gebraten; je magerer (zum BeispielForelle), desto kürzer. Sobald bemehlt worden ist,
Neuer Wein in alten Schläuchen
Martina2021-04-19T16:01:55+02:00Der Weinbau in Kroatien geht auf die Antike zurück. Bereits im 6. Jahrhundert haben Griechen auf den Adriainseln Kroatiens Weinreben angepflanzt.
Ensaïmada: Süsse Schwester des salzigen Burek
Martina2021-04-19T15:03:14+02:00Wird der Kroatienschweizer seiner Alt-Heimat untreu und fliegt statt nach Südosten nach Südwesten in die Ferien, landet er wohl auf den